La transición al estado de cetosis es una etapa biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que ocurre de forma gradual, puede segmentarse en distintas fases, cada una con rasgos únicos https://social40.com/story4880112/reacciones-bioqu%C3%ADmicas-en-la-cetosis