Kulit lumpia yang tipis sering sobek saat diangkat dari wajan. Hal itu tentu menjadi masalah. Agar kulit lumpia tidak mudah sobek, Anda sebaiknya menggunakan tepung terigu yang mampu membuatnya lebih elastis. Tepung ini biasa digunakan untuk pembuatan roti, hal ini dikarenakan tepung terigu protein tinggi memiliki kandungan gluten yang banyak. https://cookandrecipe.com/